Gastronomice Vol. 5 (Audiobook)

Celebrele retete ale lui Pastorel Teodoreanu de pe cel de-al cincilea volum al seriei Gastronomice, citite cu mult umor de Valentin Uritescu, descriu delicatese autohtone: ochiuri romanesti, servite pe crutoane cu sosuri speciale sau preparate cu branza la cuptor, omleta policroma, bors de miel, drob, friptura de miel la tava, friptura de muschi cu smantana - preparata in tandem cu Maria Tanase – reteta de pelin de mai, mancare de urzici, spanac si alte verdeturi, "marule umplute", "pestisori de gaina", "puicana nineacai" si multe alte preparate cu telina si ciuperci. Iar la final, inainte de o halba de bere, povestea unei supe descoperite intamplator intr-o carte veche.

Ochiuri gratinate Miel Friptura de miel la tava Muschi cu smantana Pelin de mai Urzica Spanacul Mancari de sezon Marule umplute Pestisori de gaina Telina Telina cu branza Telina la tigaie Telina facaluita - piure Pulpa fiarta Omleta policroma Puicana Nineacai Doua retete de gatit ciuperci O supa de sezon Berea

Durata: 1:19:43