Secretele bucatariei - Salate

Sanatoase pentru ca legumele garanteaza organismului un aport optim de vitamine, de fibre si de saruri minerale, imbinandu-se armonios cu fructe, carne sau peste, salatele, fie ca sunt simple sau foarte elaborate, rustice sau rafinate, se adapteaza oricaror ocazii. Peste 50 de retete italienesti, internationale si de autor, insotite de fotografii de exceptie, va prezinta o gama variata de salate delicioase. Recomandari ale unor mari bucatari si sectiunea „Sfaturi utile” va dau sugestii pentru a alege, a conserva, a condimenta si a prepara legumele, fructele si verdeturile. In plus, sunt mentionate vinuri straine si romanesti potrivite fiecarei retete.