Ardei jalapeno taiat Suntat, 180 g

Celebra varietatate mexicana de ardei chilli, Jalapeno, taiata rondele. Ideala pentru a fi strecurata direct intr-o chesadilla sau un hamburger.

Acest soi de ardei, Jalapeno, numit dupa orasul Xalapa, din statul mexican Veracruz, este unul dintre cei mai cunoscuti ardei iute din lume.

Aceasta leguma este de fapt o varietate de chilli verde (rosu cand e copt), de marime mica sau medie si poate fi iute sau foarte iute.

Ardeiul iute are gustul specific datorita unui ingredient special numit capsaicina. Cantitatea de capsaicina determina cat de iute este ardeiul. Cu cat cantitatea este mai mare, cu atat ardeiul este mai iute. 

Capsaicina nu numai ca ofera ardeiului gustul sau iute, dar are de asemenea proprietati medicinale care il fac unul dintre cele mai sanatoase alimente din lume.