Condiment Harissa Suntat 80, g

Condiment Harissa Suntat 80, g

O pasta de ardei iute ce contine chilli, coriandru macinat, chimen macinat, graule de usturoi, boia dulce, sare.

Facuta din ardei iuti si asortata cu alte mirodenii si plante aromatice, Harissa este utilizata pe scara larga in bucatariile din Africa de Nord si din Orientul Mijlociu.

Harissa este uneori descrisa ca fiind "condimentul principal din Tunisia" sau "condimentul national al Tunisiei".

Harissa este un condiment care se potriveste la orice fel de carne.

Gustul Harissei este iute si picant, iar aroma variaza functie de ingredientele ce insotesc ardeii iuti.

Mod de preparare: se adauga apa si 2 linguri de ulei de masline, pana ajunge la o consistenta cremoasa.

Mixul de condimente Harissa poate fi folosit drept marinata pentru orice carne, poate fi presarat deasupra hummus-ului, puteti asezona couscous-ul, nautul, kebab-ul.

Alaturi de ei se adauga sare, usturoi, ulei de masline si condimente, cum ar fi chimen, coriandru, menta, petale de trandafiri.