Cutit Santoku, Icel Horeca Prime, 18 cm

Cutitul Santoku Icel Horeca Prime cu lama de 18 cm este necesar in orice bucatarie, datorita versalitatii sale, precum si preciziei cu care sectioneaza produsele fara sa le farame

Acesta se bucura de o lama realizata din inox de inalta calitate ce are in compozitia lui crom, molibden si vanadiu (X50CrMoV15) ce ii asigura o duritate de aproximativ 56HRC (+/-2), continutul ridicat de carbon din inoxul lamei, precum si unghiul de ascutire oferind o putere de taiere excelenta

Manerul ergonomic este, de asemenea, unul premium, fiind fabricat din polioximetilen, material dur cu stabilitate si rezistenta la temperaturi ridicate

Icel este o companie portugheza dedicata exclusiv fabricarii cutitelor si accesoriilor de bucatarie, fiind renumita pentru calitatea materialelor utilizate, dar si pentru versalitate, fabricand atat cutite profesionale de bucatarie, cat si cutite pentru vanatoare, macelarie sau pentru evenimente speciale