Acest site necesită browser-ul să fie activat JavaScript.
Vă rugăm să activați JavaScript și să reîncărcați această pagină.
Site-ul necesită browser-ul pentru a activa cookie-urile pentru a se autentifica.
Vă rugăm să activați cookie-urile și reîncărcați această pagină.
Jane Grant TougasDiabetul si alimentatia controlata
la comenzi de peste 199 lei
Conform Termeni și condiții
Parteneriat cu producători autorizați
Cuprinsul cartii :Cuvantul editorului........5Multumiri....8Cuvant inainte....9Cuvant inainte la editia a treia.....12Introducere........14Partea I:Dieta si tratatmentul diabetului...17Nutritia si tratamentul diabetului.....20Principiile generale ale unei nutritii sanatoase.....23Capitolul 1: Planul alimentar....25Calculul carbohidratilor......29Lupta pentru o greutate sanatoasa....30Schimbarea planului alimentar.....32Controlul portiilor de alimente.....34Capitolul 2: Cumparaturile....35Cum trebuiesc interpretate specificatiile de pe etichete......37Capitolul 3: Sistemul de echivalare a alimentelor...40Ce este sistemul de echivalare a alimentelor? .........41Listele de echivalari........42Carbohidratii....43Echivalarile amidonului.....43Lista amidonului ......44Planificarea amidonului gatit...46Echivalarile fructelor.......46Lista fructelor...48Echivalarile laptelui......50Lista laptelui........52Echivalarile celorlalti carbohidrati........53Alti carbohidrati...54Echivalarile legumelor.....56Lista legumelor.......58Proteinele...59Echivalarile carnii si ale sunstitutelor sale.....59Lista carnii...63Lipidele.....66Echivalarile lipidelor.......66Lista lipidelor...68Alimentele libere........69Substitutele zaharului......70Lista alimentelor libere....70Combinatii de alimente....72Lista alimentelor combinate........73Alte consideratii legate de planul alimentar....75Alimente vegetariene.......75Alcoolul.....76Lista echivalentilor pentru bauturile alcoolice...77Capitolul 4: Ce trebuie sa stiti despre carbohidarti........81O noua viziune asupra zaharului........81Tipuri de carbohidrati......83Zaharurile....84Mai multe despre fructoza.....86Alcoolurile de zahar.....87Substituentii zaharului.....88Zaharina.....89Aspartamul...90Acesulfam K....91Utilizarea undulcitorilor in retetele culinare.....91Ce trebui sa stiti despre fibre...92Capitolul 5: O noua privire asupra grasimilor....95Colesterolul....97Grasimile si planul alimentar........98Grasimi si uleiuri......99Dar pestele ?........100Capitolul 6: Reducerea consumului de de sare...101Ponturi pentru reducerea consumului de sare...103Partea a II-a: Retete culinare pentru diabetici........104Salate....105Salata de sparanghel si nuci.......105Salata Jicama de ardei gras si branza......106Salata de spanac......107Deliciu de ciuperci......107Salata indiana de morcov........108Salata de morcovi si stafide........109Salata Midd-East....110Salata Coleslaw din ananas...110Salata Coleslaw rosie.....111Salata Waldorf.......112Salata Jacksaw........112Salata Thailandeza de castraveti......113Sos de unt....114Supe......115Concentrat din supa de pui...115Concentrat din supa de legume......116Supa de rosii Florentine...117Supa rece de castravete.....118Supa mexicana din porumb....119Gazpacho...120Supa cu crutoane cu usturoi...121Supa frantuzeasca de ceapa........122Supa de ceapa gratinata........123Supa de ciuperci.......124Supa-crema de mazare.....125Supa Cubana de fasole neagra...126Supa Rio Grande de fasole........127Supa de ou si lamie Atena...128Supa de pui cu taitei de moda veche.....129Supa Pekin de pui cu porumb.......129Supa de peste traditionala din Shanghai.....130Preparate din carne de porc, vita si mile.....132Carne Asada........132Gratar londonez cu garniture de ciuperci.....133Bulogi...134Muschi Stroganoff.....135Sukiyaki....136Friptura Creola......137Friptura de vita cu ansoa....138Muschi file-reteta pentru ocazii speciale.....139Friptura Bourguignon clasica........140Cotlet de vital cu Salsa de fructe........141Vitel Piccata...142Pulpa de miel la cuptor...143Shish Kebab...145Chiftelute din carne de mile...146Friptura de porc Rio Grande...146Preparate din carne de pasare........148Pui la cuptor.......148Pui la Cacciatore.......150Piept de pui la gratar cu sos picant Thai....151Piept de pui cu sos Tandaori........152Piept de pui cu sos de zmeura.......153Piept de pui pa pat de ciuperci......154Pui Dijon....155Pui Canton...156Pui Tetrazzini........157Ficaciori de pui cu ceapa, ardei si ciuperci........158Curcan la cuptor.......159Piept de curcan cu spanac....161Curcan Milanese.....162< br> Peste....164Ton picant...164Peste oceanic Halibut....164Specialitate de cod......165Macrou la gratar cu rosii...166Fileuri de peste in pergament........167Preparate din oua.....169Omleta pufoasa.......169Omleta frantuzeasca clasica...170Paste......172Paste Primavera........172Paste cu rosii si pui.....172Preparate din orez.......174Rizzi Bizzi...174Orez cu ciuperci.......174Orez cu chimen si visine....175Risotto Milanese......176Fructe....178Citrus Ambrosia.......178Pere in vin rosu........179Capsuni Prefferata.......180
Am aprecia părerea ta! Evaluați acest produs
Previzualizat de către 3 Alți utilizatori
13.12.2021 17:02:24
12.3.2022 19:21:54
28.7.2021 20:37:59