Cutit pentru transare, Icel Maitre, 20 cm

Cu o lama de 20 cm perfecta pentru transat si prelucrat materia prima, cutitul Icel Maitre contine in compozitia sa crom, molibden si vanadiu (X50CrMoV15), asigurand o duritate de aproximativ 56HRC (+/-2), continutul ridicat de carbon din compozitie, precum si unghiul de ascutire al lamei oferind o putere de taiere excelenta

Manerul ergonomic este confectionat din polioximetilen (POM), material dur cu stabilitate si rezistenta la temperaturi ridicate, acesta fiind prins de lama cu nituri foarte puternice

Icel este o companie portugheza dedicata exclusiv fabricarii cutitelor si accesoriilor de bucatarie, fiind renumita pentru calitatea materialelor utilizate, dar si pentru versalitate, fabricand atat cutite profesionale de bucatarie, cat si cutite pentru vanatoare, macelarie sau pentru evenimente speciale