Gelifiant fara gluten Biovegan, 145 g

Gelifiant fara gluten Biovegan, 145 g

Ingrediente: Amidon de cartofi*, faina arorut*, agent de gelifiant (agar*, pectina).

Mod de preparare: pentru o proba de gelifiant bio se pune o farfurie in frigider. Pentru 1kg de fructe taiate sau 600 ml suc rece se toarna continutul plicului si se amesteca. Se adauga 4 linguri(35-40 ml) de suc bio de lamaie sau 3 g acid citric si 300 g de indulcitor uscat. La indulcitorul lichid se va calcula ca acesta sa fie inclus in masa totala dozata. Se pune la fiert iar dupa ce incepe sa fiarba selasa 3 minute.

Pe tot timpul procesului de incalzire si fierbere se amesteca continutul