Vin alb sec ATU Winery Feteasca Alba, 0.75 l

Feteasca alba este un soi de struguri traditional romanesc, cultivat, in special, in Moldova si Transilvania, de o mineralitate excelenta, evidentiata atat in arome, cat si in gust, care se potriveste a fi consumat chiar si neacompaniat de bucate. Un vin cristalin, practic transparent, cu reflexii verzui, de culoarea florilor de tei. Feteasca este singurul soi cu arome de vita de vie inflorita. Mai simtim nuante de flori de camp si mere verzi in arome. Un vin delicat.
Asociere culinara: peste slab/gras, carne alba la gratar, melci, fructe de mare, legume la gratar, salate.

SOIURI: Feteasca Alba
ANUL DE RECOLTA: 2018
SOL: Argilo-nisipos
CLIMA: Moderat-continentala
ORIENTARE: Sud
SISTEMUL DE FORMARE: Cordon bilateral
STRUGURI/HA: 7000 kg
RECOLTA: Inceputul lunii septembrie
TEMPERATURA DE FERMENTARE: 8-10 ͦ C controlata
REGIUNEA: IGP Codru, Republica Moldova
VINIFICATIE: In rezervoare din otel inoxidabil.

Alcool: 12.5% vol.
Aciditate totala: 5,3 g/dm³.
Zaharuri reducatoare: 0,8 g/dm³.
Extracte fara zahar: 18,5 g/dm³.

Temperatura de servire: 7° C.