Vin Rosu Sec, 413 Feteasca Neagra, 14,5%, 0.75L
Feteasca Neagra, soi romanesc traditional de mare valoare. Vin rosu sec, cu arome de fructe negre, uscate, vanilie si condimente.
Detalii:
- Soi: Feteasca Neagra;
- Zona de productie: DOC – Stefanesti, Arges;
- Altitudine: 413m, platoul Marcea;
- Suprafata: 5ha;
- Productie: 4400kg/ha;
- Sol: Argilos, rece, acid;
- Orientare: Sudica;
- Forma de conducere: Guyot pe tulpina;
- Vinificatie: cisterne de inox, baricuri stejar romanesc;
- Temperatura in FA: 23‐28°C;
- Maceratie peliculara: 6 saptamani;
- Maturare baric: 14 luni baric romanesc nou si de a doua folosire.
Date analitice:- Alcool: 14,5 %;
- Aciditate totala: 5,73 g/l;
- Zaharuri reducatoare: 4 g/l;
- Extract sec nereducator: 28,1 g/l.