Nuci Braziliene crude Obio, 250 g

Nuci Braziliene crude Obio, 250 g

Nucile braziliene, la fel ca si alte feluri de nuci, sunt cunoscute pentru gustul lor savuros si beneficiile pe care le aduc sanatatii, acestea putand fi servite sub diferite forme: crude sau prajite, sarate sau nesarate, cu coaja sau curatate, turnate in ciocolata, puse in inghetata.

Beneficii:

1. Ajuta la combaterea stresului oxidativ, intarziind astfel procesele imbatranirii

Omul cat traieste - respira, avand o nevoie permanenta de oxigen.

Problema este insa ca fiecare respiratie are ca efect colateral generarea de radicali liberi, niste oxidanti care odata scapati de sub control au comportament de ”lupi” flamanzi care pot sa-ti afecteze negativ celulele, grabind astfel deteriorarea si imbatranirea organismului.

Nucile braziliene contin, asa cum s-a amintit deja, o cantitate extrem de mare de seleniu – un antioxidant puternic, care iti ajuta organismul sa lupte cu radicalii liberi.

2. Ajuta la intarirea sistemului imunitar

Seleniul continut de nucile braziliene ajuta la sintetizarea antioxidantului principal al organismului - glutation peroxidaza - care are un rol foarte important in lupta contra radicalilor liberi, minimizandu-le efectelor negative.

3. Ajuta la normalizarea functiei tiroidei

Seleniul este necesar pentru buna functionare a glandei tiroide.

4. Ajuta la controlul greutatii

La fel ca si alte nuci, nucile braziliene sunt o sursa bogata in proteine, grasimi si fibre alimentare, ceea ce ajuta la potolirea foamei prin instalarea timpurie a simtului de satietate.

Cei care vor sa slabeasca insa trebuie sa fie atenti la cantitatea totala de calorii ingerate, recomandarea fiind sa consume nuci cu moderatie.

5. Ajuta la mentinerea sanatatii cardiovasculare

Nucile braziliene sunt o sursa bogata in acizi grasi omega-6, care au rol protector impotriva bolilor cardiovasculare, reducandu-le risurile de aparitie.

Aminoacidul L-arginina, continut in cantitati generoase in nucile braziliene, contribuie la sanatatea peretilor arterilor, facandu-le mai flexibile si mai putin predispuse la formarea cheagurilor de sange care pot impiedica sau chiar bloca fluxul sanguin.

6. Ajuta la scaderea colesterolului

La fel ca si alte feluri de nuci, alune si migdale si nucile braziliene contribuie la scaderea colesterolului rau datorita concentratiei bogate in fibre alimentare.

In plus, fibrele joaca un rol important in:

• reglarea nivelului glicemiei;
• controlul greutatii;
• promovarea sanatatii sistemului cardiovascular;
• protejarea pielii;
• prevenirea formarii pietrelor la vezica biliara si la rinichi;
• atenuarea sindromului colonului iritabil;
• reducrea riscului de formare a hemoroizilor;
• reducrea riscului de a suferi infarct;
• hranirea florei bacteriene "prietenoase".

Beneficiile aduse de consumul de fibre stau tocmai in faptul ca acestea nu pot fi digerate de catre organism.

Consum:

Ele pot fi de asemenea fi servite in perse amestecuri cu nuci si alune, precum si in prajituri, cozonaci, fursecuri, briose si in salate.