Quinoa tricolora Bio Dragon Superfoods, 300 g

Quinoa tricolora bio Dragon Superfoods, 300 g

Amestec din quinoa alba, quinoa neagra, si quinoa rosie, pentru un plus de savoare si culoare.

Ce gust are quinoa?

Aceasta samanta micuta are o aroma usoara de nuca si o textura pufoasa, cremoasa si usor de mestecat.

La fel ca si orezul, absoarbe aroma oricarui sos sau ingredient cu care este combinata.

Cum se gateste?

Inainte de a o gati, se clatesc bine boabele de quinoa cu apa – asta va indeparta si eventualul gust amarui.

Quinoa se gateste la fel ca si orezul doar ca intr-un timp mai scurt. Puteti folosi instructiunile de gatire care se regasesc pe pachet.

Pentru un plus de aroma, puteti fierbe quinoa in supa in loc de apa. Iar daca doriti un aspect mai deosebit, puteti folosi quinoa tricolora.

Bine de stiut este ca 1 cana de quinoa uscata reprezinta aproximativ 3 cani gatita (sau 4-6 portii).

Timpul de fierbere este undeva intre 15 si 20 de minute.

Tipuri de quinoa

Exista multe tipuri din aceste seminte care se consuma in lume, insa, in tara noastra sunt apreciate in special cele albe, rosii si negre.

Quinoa alba se intalneste cel mai des si este cea mai delicata ca si textura. Se gateste in doar 15 minute, iar pentru a nu se lipi boabele intre ele, se recomanda sa puneti o lingura de ulei.

Quinoa rosie nu difera cu mult de cea alba, insa este intrebuintata pentru aspectele sale decorative. Textura este crocanta, iar boabele nu se lipesc intre ele. E nevoie de aproximativ 20 de minute pentru a fi gatita.

Quinoa neagra este cea mai buna din punct de vedere nutritiv, avand cele mai mari valori energetice. Este crocanta si usor nisipoasa si se gateste in 25 de minute.

Ingrediente: quinoa alba, quinoa rosie, quinoa neagra provenita din agricultura ecologica

Valori nutritionale/100 g:

Energie: 357 kcal

Grasimi: 5.9 g din care saturate 0.4 g

Carbohidrati 62.5 g din care zaharuri 3.53 g

Proteine: 13.53 g

Saruri: 0.001 g

Tara de origine: Bolivia

Produs certificat ecologic