Spumant Martini Asti alc. 7.5%, 1.5 l

Martini, cel mai cunoscut brand al Italiei, in tot ceea ce poate fi vermouth si vin spumant, este intruparea unei scantei intre doua personalitati ale anilor 1800: Alessandro Martini, un antreprenor inspirat si Luigi Rossi, un spirit creativ si pasionat. Cei doi au creat primele bauturi in 1863 in micul orasel Pessione, din zona Torino.

Compania Martini si-a dezvoltat afacerea si a exportat faimoasele bauturi in tari din Europa, America de Nord si alte continente. Bauturile Martini au devenit populare si apreciate in Europa boema din Epoca Frumoasa, apoi din nou, inainte si dupa Al Doilea Razboi Mondial. In perioada moderna, Martini este prezent in arta si in cultura Italiei si a Europei, unde inspira gusturi rafinate si un stil de viata bazat pe explorare si descoperire.

Asti Martini este obtinut din struguri Moscato Bianco crescuti pe colinele scaldate de soarele generos al zonei Piemonte din Italia. Strugurii albi din soiul Moscato sunt crescuti special pentru a fi storsi si vinificati cu procent scazut de alcool, pentru baza unui vin spumant proaspat, revigorant si fermecator prin aromele sale naturale.

Aspect: Galben pal cu inflexiuni verzui. Stralucitor, efervescent, cu perlaj fin, persistent

Miros: Extrem de puternic, plin de prospetime, floral si fructat (soc, mere verzi, pere, caise), cu accente de citrice.

Gust: Gustul lejer, foarte proaspat, aproape crocant ca perceptie, puternic fructat (de grapefruit si lamaie, caise si mere verzi), de o foarte buna aciditate, o mica corpolenta, cu un gust final ce lasa o senzatie placuta de fructe zaharisite.

Asociere culinara: De consumat doar per se, foarte, foarte rece in sezonul cald, sau servit ca aperitiv inainte de masa. Il recomandam si langa preparatele din fructe de mare (sepie, raci, creveti, midii in vin alb), pregatite cu sosuri dulci pe baza de fructe exotice, sau cu preparate principale din carne de peste slab, gatita pe grill, garnisita cu legume sote si sosuri dulci.

Temperatura de servire: 6 - 8°C.