Vin alb demisec ATU Winery Traminer, 0.75 l

Soi german, Traminer, contine zahar natural ridicat, fiind popular pentru fabricarea vinului de desert, vendange tardiv. Un vin stralucitor, de culoare galben-verzui, cu arome florale, fructate, combinat din fructe cu pulpa alba, fructe exotice (litchi, lime). In gust este demidulce, echilibrat, curajos de diferit. Este un late harvest deosebit in gust si post gust.
Asociere culinara: Este un vin preferat pentru aperitiv, cina din carne de pasare cu sosuri dulce-acrisoare si pentru desert.

SOIURI: Traminer
ANUL DE RECOLTA: 2016
SOL: Argilo-nisipos
CLIMA: Moderat-continentala
ORIENTARE: Nord
SISTEMUL DE FORMARE: Cordon bilateral
STRUGURI/HA: 7000 kg
RECOLTA: Sfarsitul lunii septembrie
TEMPERATURA DE FERMENTARE: 14 ͦ C controlata
REGIUNEA: IGP Codru, Republica Moldova
VINIFICATIE: In rezervoare din otel inoxidabil.

Alcool: 14.5% vol.
Aciditate totala: 6,8 g/dm³.
Zaharuri reducatoare: 16,7 g/dm³.
Extracte fara zahar: 38,7 g/dm³.

Temperatura de servire: 6°-8° C.