Vin alb sec Navigo Compas Pinot Grigio, 0.75 l

Note degustare
Ca si aspect, acesta este limpede, cristalin, de culoare galben-pai. Mirosul este unul de fructe galbene, pere si caise, avand gustul unei explozie de fructe galbene, cu accente usor amarui, specifice soiului; mineral, cu un final lung.

 

Fermentare
In prezenta drojdiilor autohtone pana la atingerea unui alcool de 6%, urmand a fi insamantate cu drojdii selectionate. Temperatura controlata cuprinsa intre 14-16 grade C. Maturare in cisterne de inox pe depozit de drojdii fine timp de 8 luni cu microoxigenare.

Imbuteliere
Dupa 8 luni de la terminarea fermentatie alcoolice.

Caracteristici: