Vin rose sec Gitana Winery Rose, 0.75 l

Gama/colectia: Gitana Classico

Soiul strugurilor: Merlot 100%

Tip: Vin roz sec.

Podgorie/Zona/Originea strugurilor: Valul lui Traian, microzona Tiganca.

Soluri/Tipul terenului: De origine carbonatic cu textura argiloasa. Pantele expuse spre sud-vest.

Vinificarea:Strugurii sint culesi manual, o data ajunsi la maturitatea dorita fenolica, fiind apoi selecta?i cu aten?ie pe mesele de sortare. Va urma Macerarea scurta pe bostina si apoi, mustul fermenteaza timp de 10 zile la temperatura controlata de 13 grade C , in vase de inox , cu ajutorul drojdiilor indigene.

Note de degustare: Acest Rose delicat , de o culoare vie roz, este caracterizat de arome delicate de flori si fructe rosii, urmate de capsune ?i cire?e de mai. Gustul proaspat si mineral sustine aciditatea vioaie a vinului , confirmind aromele fructate.

Alcool: 12,5% Aciditate totala (g/l): 7 Zaharuri reducatoare: 3,2

Recomandari culinare: Recomandat ca aperitiv, cu salate, este perfect cu gustari, fructe de mare si branzeturi.