Vin rosu sec Purcari Rosu de Purcari, 0.75 l

Vin rosu sec Purcari Rosu de Purcari, 0.75 l

Rosu de Purcari 2017

Fondat in 1827 Chateau Purcari reprezinta unul dintre cele mai valoroase si renumite domenii ale Europei de Est. Vinurile Purcari au fost servite la Curtile Regale din Europa de peste 150 de ani. Prima sa medalie de Aur a fost acordata în 1878 la Expozitia Mondiala de la Paris, cand expertii francezi au fost profund impresionati de aroma bogata si culoarea intensa a lui Negru de Purcari, care a depasit chiar vinurile Bordeaux.

De-a lungul timpului, vinurile Purcari au castigat peste 300 de medalii si distinctii la cele mai prestigioase concursuri internationale ca Decanter, Concours Mondial de Bruxelles, Challenge International du Vin, precum si recunoasterea Casei Regale a Marii Britanii.

Vinificare:

Cu un buchet absolut fermecator, care captiveaza de la prima degustare, Rosu de Purcari este o adevarata incantare a simturilor pentru iubitorii de vin rosu. In compozitia sortimentului regasim soiurile Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40% si Malbec 10%, care se completeaza reciproc excelent pentru a contura o paleta aromatica bogata si complexa. Vinul este obtinut din struguri recoltati manual si vinificati prin metoda traditionala.

Procesul de maturare in barrique frantuzesc din lemn de stejar dureaza 18 luni, timp suficient pentru ca vinul sa capete profunzime si sa isi contureze un profil exigent.

Note de gustare:

Are o culoare de un rosu-caramiziu si o aroma complexa de fructe de padure, afine si prune

uscate, dezvaluind discret note dulci de vanilie. Gustul fructat surprinde prin rafinament,

profunzime si catifelare, trecand într-un postgust prelungit.

Miros: Note bogate de fructe de padure, in special afine, coacaze negre, prune uscate si accente calde de vanilie.

Gust: Arome intense de prune si fructe de padure negre, proaspat culese.

Culoare: Rosu caramiziu.

Indicatorii chimici:

• Alcool: 13,5%
• Aciditatea totala: 5,2 g/dm3
• Aciditatea volatila: 0,53 g/dm3
• SO2: 80 mg/dm3
• Zahar: 3,4 g/dm3

Recomandari de servire:

Rosu de Purcari se potriveste foarte bine alaturi de preparate pe baza de carne de vanat sau miel, parmezan sau branza Cheddar.

Temperatura optima de servire este de 18-20 °С. Se decanteaza timp de 30 de minute inainte de servire.