PETIT VERDOT

Pergament este un vin corpolent cu taninuri ferme si cu o aciditate ridicata in care distingem arome orientate catre condimente si fructe precum ciresele negre si prunele care sunt “imbracate” cu arome de vanilie si alune.

Asocieri gastronomice

Dupa o aerare de minim 30 minute vinul se poate servi impreuna cu mezelurile dobrogene condimentate (ghiudem tataresc, pastrama armeneasca), cotlete de berbecut cu piper verde sau branzeturi maturate.

Tip de vin: Rosu, sec

Alc.: 13,5% vol.

Temperatura optima de consum: 16-18 C